¿Cómo podemos generar productos transformados a partir de las materia primas comercializadas en el mercado agroecológico Santa Monica?
De productos transformados se produce yogurt sin dulce, con dulce y de durazno.
Tener una producción más constante, variedad de sabores de yogurt, y otro tipo de fermentados y conservas. Además ampliar la línea de lácteos.
Herramientas digitales (plantillas en excel) para el registro de información en el momento de la venta y actualización de productos y de costos.
Sugerencias:
Organizar muy bien las ideas para desarrollar el Reto.
Reflexiones:
Siguientes posibles caminos:
Conoce la acción que meses despues realizó en socio comunitario con los resultados, su reflexión y los siguentes pasos.
¿Cuánto aportó el entregable?
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¿Qué acciones se generaron a partir del entregable?
"1. Actualizar la información de los productos y ventas del año 2020."
"2. Implementar la herramienta para el seguimiento y registro de productos y ventas."
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Sara Melendez
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Universidad Sergio Arboleda
““El aprendizaje con las comunidades“
Monica Lorena Carrillo
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“El interés de maestros y estudiantes en mi reto
