ASOPROCAMPO 2018-II


Créditos de imagen: Don Álvaro
2018 - Semestre II

¿Qué nuevas líneas de negocio con mayor valor agregado se pueden desarrollar a base de la saponina que se obtiene como desecho en el proceso de la limpieza de la quínoa?

Estado actual

Uno de los procesos que todavía no están refinados en la máquina realizada, es la captura de la saponina que se elimina. Actualmente es un desecho que queda liberado en el entorno y se pierde. Es por esta razón que desde la Asociación se plantea la necesidad de que sea un proceso que tenga una estructura en la maquinaria, de tal forma que, la saponina sea capturada y se pueda aprovechar para la generación de nuevas oportunidades para la asociación. Esto tiene como objetivo fortalecer los procesos actuales de ASOPROCAMPO y la definición de nuevos horizontes de crecimiento, en los que la asociación pueda basar su para de su economía y sostenibilidad.

Intención

Desarrollar ofertas de valor de mercado con mayor valor agregado con nuevos productos.

Posibles Caminos

Idear nuevos productos aprovechando la saponina de la quinoa.
Otros.