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Reto

Torre de Baguette 2020-I

La Torre de Baguette
Created with Fabric.js 1.7.22 2020
Bogotá, Cundinamarca - Colombia

Objetivo de Desarrollo Sostenible


Reto culminado

¿Cómo fortalecer el emprendimiento Torre de Baguette con apoyo de la Corporación El Minuto de Dios ?

Estado actual

Actualmente el proceso de producción es a pequeña escala y se realiza en la cocina de la vivienda de los emprendedores. Sin embargo, se cuenta con un espacio específico en otra zona de la casa para la ubicación de la panificadora.

Intención

Dar inicio a la producción en este espacio y alcanzar una renta base mensual.

Posibles caminos

Créditos de imagen: None

El resultado

Estudio de mercado y un listado de clientes potenciales de acuerdo a lo trabajado con el emprendedor José.
Estudio de requerimientos legales para la formación de una panadería
Estudio de modelos de producción
Adicionalmente se entregaron una serie de recomendaciones para trabajar durante el COVID y la implementación de los entregables.

Descargar el reporte
Créditos de imagen: None

Las sugerencias del equipo

Sugerencias:


No hay sugerencias.

Reflexiones:

NA

Siguientes posibles caminos:

  • NA

La transición

Conoce la acción que meses despues realizó en socio comunitario con los resultados, su reflexión y los siguentes pasos.

Reflexión

¿Cuánto aportó el entregable?

50%

"El mayor aprendizaje a partir del entregable es la metodología, los pasos y procedimientos a seguir para levar todo en orden."

José Rafael Araujo Martínez

Acción

¿Qué acciones se generaron a partir del entregable?

Puso en marcha

"Aún no se han realizado acciones."

"Aún no se han realizado acciones."

Decisión

¿Qué acciones se generaron a partir del entregable?

"A pesar de la contingencia se cumplió con las expectativas. En el momento de la implementación se evidenciará la continuidad o no del reto""

José Rafael Araujo Martínez

community-transition

Equipo

Testimonios

Isabela Molina Salcedo
__ Universidad de los Andes

“Poder ayudar a una persona y evidenciar la aplicabilidad en la vida real de los temas aprendidos en clase.

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