¿Cómo extraer de forma más eficaz el aceite esencial de la Palmarosa (Cymbopogon martini)?
Agexport ha identificado 19 variedades con potencial para la extracción de aceites esenciales. Sin embargo, el sector necesita realizar experimentos para comprobar el rendimiento de aceite de varias de estas plantas, como Palmarosa (Cymbopogon martini). Actualmente, el proceso de extracción utiliza combustibles fósiles para generar vapor; esto provoca que el sector sea vulnerable ante la variabilidad de los precios de los combustibles. Existen tecnologías relativamente nuevas (por ejemplo, la cavitación ultrasónica), que ofrecen mejores rendimientos y eficiencias al compararlas contra el arrastre con vapor pero éstas no son utilizadas en la industria guatemalteca. (Retos e info afín: https://www.export.com.gt/guias-de-cultivo https://www.hielscher.com/ultrasonic-hydrodistillation-of-essential-oils.htm )
Al finalizar el primer semestre 2023 se tendrá la comparación del rendimiento de 2 procesos de extracción de aceites esenciales para esta planta. Se trabajará un manual de proceso para que los experimentos se puedan replicar fuera de la universidad.
Se probaron dos métodos para la extracción:
Método Soxhlet
- Pesar 10g de muestra de palma rosa seca y triturar hasta obtener partículas lo más pequeñas posibles.
- Armar un dedal para contener la muestra utilizando papel filtro Wattman.
- Colocar la muestra triturada dentro del dedal y a su vez colocar este dentro del extractor.
- Agregar 100ml de etanol al balón de destilación y armar el sistema. Calentar el sistema a 75°C y esperar a que ese refluje.
Método Destilación por arrastre de vapor
- Pesar 10g de muestra de palma rosa seca y triturar. Colocar la muestra en beaker de 1 L, junto a 100ml de etanol y 900 ml de agua destilada.
- Sumergir la sonda ultrasónica procurando que no toque el fondo del baker.
- Configurar la potencia a 60W/L y realizar 8 ciclos de 1min cada uno.
- Terminados los ciclos trasladar la muestra a un balón de destilación de 250 ml.
- Armar el sistema de destilación y calentar a aproximadamente 80°C.
- Esperar a que la muestra se destile y separar el producto final mediante una decantación.
Sugerencias:
El etanol no es un solvente adecuado para el proceso ya que interfiere en la destilación por arrastre de vapor.
Reflexiones:
Siguientes posibles caminos:
Conoce la acción que meses despues realizó en socio comunitario con los resultados, su reflexión y los siguentes pasos.
Aquí te mostraremos el impacto del Reto en la comunidad, sin embargo este proceso nos lleva tiempo, pronto lo tendremos listo para ti.
