Hoja de Resumen

ASOPROCAMPO 2018-II

ASOPROCAMPO

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Créditos de imagen: Archivos de la organización

¿Qué nuevas líneas de negocio con mayor valor agregado se pueden desarrollar a base de la saponina que se obtiene como desecho en el proceso de la limpieza de la quínoa?

Estado Actual

Uno de los procesos que todavía no están refinados en la máquina realizada, es la captura de la saponina que se elimina. Actualmente es un desecho que queda liberado en el entorno y se pierde. Es por esta razón que desde la Asociación se plantea la necesidad de que sea un proceso que tenga una estructura en la maquinaria, de tal forma que, la saponina sea capturada y se pueda aprovechar para la generación de nuevas oportunidades para la asociación. Esto tiene como objetivo fortalecer los procesos actuales de ASOPROCAMPO y la definición de nuevos horizontes de crecimiento, en los que la asociación pueda basar su para de su economía y sostenibilidad.

Entregable

Cartilla sobre la saponina

Cartilla sobre nuevas líneas de negocio incluyendo el concepto y caracterización de la saponina, componente estructural de la saponina, variedad de saponina de quínoa que se adecúa al producto “detergente en polvo”, top 5 de posibles productos y glosario.

Link:

None

Camino(s) Elegido(s)

Investigar sobre nuevos productos para el aprovechamiento de recursos de la quínua.

Reflexiones

“Nos hemos dado cuenta de que puede haber un valor agregado en los desechos de la quinua. Si se lograra desarrollar un detergente sería muy beneficioso para la asociación, algo que que permita generar ingresos a la asociación”.

Álvaro Castro

Aporte a la Intención

Clave

75%

Es un entregable con un buen desarrollo que contribuye a la intención del reto propuesto.

Foto del Entregable

Sin imagen de entregable

Horas (promedio) semanales invertidas a la co-creación

Estudiantes 8 Horas

Postulador None Horas

Sugerencias para siguientes co-creadores

Siguientes posibles caminos

Aportes a la co-creación

Estudiantes

“Continuar con la investigación. Esperamos que el resultado lo podamos replicar en otras asociaciones”.

Postulador

Sin aportes del postulador

Reflexiones del Equipo

“Nos hemos dado cuenta de que puede haber un valor agregado en los desechos de la quinua. Si se lograra desarrollar un detergente sería muy beneficioso para la asociación, algo que que permita generar ingresos a la asociación”. (Postulador)

Aportes a la realidad

Sin aportes

Para poner en marcha se requiere

Hay que darle continuidad al proceso para aclarar cómo va a funcionar la asociación.

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