Centrifuga de Miel
Proceso de diseño de Ullman
- Definición del Proyecto - Definición del Producto - Generación de Conceptos y Evaluación - Desarrollo del Producto
Nivel 3
4
| Información | Fuente | Categoría |
|---|---|---|
| El proyecto se enmarca en una colaboración entre la Universidad de los Andes y APRENAT, evidenciando una conexión entre la academia y una comunidad comprometida con la protección de recursos naturales y ambientales. | Comunidad Aprenat, Julio 2024 | Contexto |
| El proyecto aborda un problema particular enfrentado por los apicultores de APRENAT en Tibacuy, donde buscan mejorar la eficiencia en la extracción de miel, destacando la relevancia local y comunitaria del proyecto. | Comunidad Aprenat, Julio 2024 | Contexto |
| Se destaca el uso del método tradicional de extracción manual de miel, caracterizado por tiempos prolongados y la destrucción del panal. Esta situación resalta la necesidad de una solución más eficiente y menos invasiva. | Comunidad Aprenat, Julio 2024 | Contexto |
| El contexto del cliente se caracteriza por la falta de disponibilidad local de elementos específicos para sistemas mecánicos. Esta limitación influye en el diseño del proyecto, considerando la dificultad de obtener piezas o elementos para reparar el sistema en caso de daño. | Comunidad Aprenat, Julio 2024 | Contexto |
| Enfoque | Ideas |
|---|---|
| Corazón | Mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la extracción de miel para los apicultores de APRENAT en Tibacuy, reduciendo los tiempos de extracción y conservando la integridad de los paneles de abejas. |
| Reto: Situación problema a cambiar o aprovechar | Diseñar e implementar una centrifugadora de miel funcional y adecuada para el contexto de la comunidad de APRENAT, superando limitaciones locales, consideraciones éticas y de seguridad. |
| Objetivo | Desarrollar un dispositivo que permita la extracción eficiente de miel, reduciendo significativamente los tiempos de operación en comparación con el método manual tradicional, y conservar la integridad de los paneles para una producción de miel más sostenible en Tibacuy. |
| Solución o enfoque | La solución planteada consiste en una centrifugadora de miel mejorada, diseñada para reducir significativamente los tiempos de extracción al aprovechar la rotación interna, preservando la integridad de los paneles de abejas y adaptada para su uso en el contexto de la comunidad |
Los usuarios identificados del producto son los apicultores de APRENAT en Tibacuy, quienes buscan mejorar la eficiencia en la extracción de miel.
Posibles próximos usuarios podrían incluir apicultores de otras comunidades que enfrenten desafíos similares en la extracción de miel, así como aquellos interesados en prácticas más eficientes y sostenibles en la apicultura. Además, podrían considerarse aplicaciones en entornos comerciales o institucionales relacionados con la producción de miel.
- Solución Innovadora: Introduce una solución innovadora y mejorada para la extracción de miel, aprovechando el principio de una centrifugadora comercial. - Colaboración Universidad-Comunidad: La asociación entre la Universidad de los Andes y APRENAT refleja una colaboración efectiva entre la academia y la comunidad local. - Conservación de Integridad: Logra conservar el 100% de la integridad estructural de los paneles de abejas, superando limitaciones del método tradicional. - Consideraciones Éticas: Aborda consideraciones éticas y de seguridad, reflejando un enfoque responsable en el diseño del producto.
-L imitaciones de Recursos Mecánicos Locales: La falta de acceso a elementos específicos para sistemas mecánicos en la comunidad puede dificultar la reparación y mantenimiento del producto. - Transporte y Deformación: El prototipo anterior experimentó deformaciones durante el transporte a Tibacuy, señalando posibles desafíos logísticos y de resistencia del producto. - Potenciales Desafíos Éticos y de Reputación: Existe el riesgo de pérdidas y desmejora de la reputación en caso de fallas, subrayando la importancia de la fiabilidad del producto.
- Escalabilidad a otras Comunidades: La solución podría ser escalable y aplicable a apicultores de otras comunidades que enfrenten desafíos similares. - Adopción de Prácticas Sostenibles: Contribuye a la adopción de prácticas más sostenibles en la apicultura, al mejorar la eficiencia y reducir la destrucción de los paneles de abejas. - Investigación y Desarrollo Continuo: Abre oportunidades para futuras investigaciones y desarrollos en el campo de la apicultura y tecnologías de extracción de miel.
- Resistencia al Cambio: La resistencia de los apicultores a adoptar una nueva tecnología podría limitar la aceptación del producto. - Competencia con Métodos Tradicionales: La persistencia del método tradicional manual podría afectar la adopción del nuevo dispositivo. -Limitaciones Financieras: Las limitaciones presupuestarias podrían afectar la implementación y escalabilidad del proyecto en otras comunidades.
Los recursos para el proyecto incluyen el laboratorio de manufactura de la Universidad de los Andes, el presupuesto asignado por la universidad, y la participación de seis estudiantes del programa de pregrado de ingeniería mecánica.
Se establece que el presupuesto asignado por la Universidad de los Andes es de $1.500.000 COP para la manufactura dentro de los laboratorios de la universidad y otros $1.500.000 COP para compras de materiales y contratación de servicios externos.
Las habilidades requeridas para el uso del producto incluyen un manejo básico de maquinaria, la capacidad para comprender y seguir el manual de uso, realizar cuidado y mantenimiento adecuado, manejar el dispositivo de manera segura, y, en situaciones específicas, coordinarse y colaborar con otros usuarios, además de poseer un entendimiento básico del contexto apícola.
seguir las instrucciones detalladas del manual de uso para operar y mantener la centrifugadora de miel de manera segura y eficiente, realizar el cuidado y mantenimiento recomendado, estar atento a posibles problemas y realizar acciones correctivas según las indicaciones proporcionadas. Además, el cliente debe informar al fabricante sobre cualquier problema inesperado y participar en programas de retroalimentación para mejorar la calidad y funcionalidad del producto.
