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Reto

Análisis de la cadena de valor del Cardamomo

AGEXPORT: Sector Cardamomo
Created with Fabric.js 1.7.22 2023
Ciudad de Guatemala, Guatemala (Capital) - Guatemala

Objetivo de Desarrollo Sostenible


Reto activo

¿Cómo se encuentra hoy el sector del Cardamomo en toda su cadena de valor, y qué oportunidades de desarrollo o fortalecimiento emergen de dicho análisis?

Estado actual

El país cuenta con numerosos agricultores y grandes extensiones de tierra para la producción de Cardamomo, Guatemala es el principal productor mundial de cardamomo y número uno en exportación. Mueve casi el 1 por ciento del producto interno bruto del país y se cultiva en cinco departamentos. Aún así, no se ha sacado a este mercado el máximo potencial al que podría llegar, pues existen múltiples desafíos en su cadena de valor que no se han abordado en su mayoría por desconocimiento o la no documentación ni sistematización para la acción.

Intención

Para Noviembre de 2023 se espera lograr un diagnóstico del sector hoy, en toda su cadena de valor, con el fin de identificar fortalezas y debilidades, oportunidades de desarrollo y mejora, con el fin de potenciar al sector en el mercado internacional y nacional.

Posibles caminos

Detectar actores principales de la cadena y su función, actividades y limitaciones, así como fortalecer, oportunidades por medio de Entrevistas, observación, revisión bibliográfica

Espacios de co-creación

Proyectos de grado UVG

Equipo