¿Cómo se encuentra hoy el sector de la Arveja en toda su cadena de valor, y qué oportunidades de desarrollo o fortalecimiento emergen de dicho análisis?
Guatemala es es el mayor exportador de arveja china del mundo, y a pesar de ello se han registrado pérdidas económicas para productores debido al mal transporte o por valores más altos de los permisibles en cuanto a pesticidas, entre otros desafíos y aspectos por mejorar que existen en su cadena de valor y que no se han abordado en su mayoría por desconocimiento o la no documentación ni sistematización para la acción.
Para Noviembre de 2023 se espera lograr un diagnóstico del sector hoy, en toda su cadena de valor, con el fin de identificar fortalezas y debilidades, oportunidades de desarrollo y mejora, con el fin de potenciar al sector en el mercado nacional e incluso con miras al internacional.