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Actualmente es un desecho que queda liberado en el entorno y se pierde. Es por esta razón que desde la Asociación se plantea la necesidad de que sea un proceso que tenga una estructura en la maquinaria, de tal forma que, la saponina sea capturada y se pueda aprovechar para la generación de nuevas oportunidades para la asociación. Esto tiene como objetivo fortalecer los procesos actuales de ASOPROCAMPO y la definición de nuevos horizontes de crecimiento, en los que la asociación pueda basar su para de su economía y sostenibilidad.', 'intention': 'Desarrollar ofertas de valor de mercado con mayor valor agregado con nuevos productos.', 'paths': '- Idear nuevos productos aprovechando la saponina de la quinoa.\r\n- Otros.', 'about': '', 'image': 'challenges/ASOPROCAMPO_QUINUA_LOGO.jpg', 'image_credits': 'Don Álvaro', 'grade_id': 12, 'community_id': 7, 'start': datetime.datetime(2018, 8, 21, 9, 38, 58), 'additional_contact': 'Álvaro Castro', 'status': 'Historical'}, {'id': 36, 'created_at': datetime.datetime(2020, 7, 20, 8, 7, 12, 737061), 'modified_at': datetime.datetime(2021, 6, 13, 20, 39, 8, 925998), '_deleted': False, 'created_by_id': 54, 'modified_by_id': 54, 'name': 'ASOPROCAMPO 2020-I', 'description': '¿Cómo podemos hacer un control de plagas y hongos limpio en los cultivos de ASOPROCAMPO CC?', 'current_state': 'Se usan agroquímicos y se ha experimentado con algunos bio-preparados a base de tabaco.', 'intention': 'Tener implementado al menos el manejo limpio efectivo de una de las plagas o hongos del cultivo de quinua.', 'paths': 'Hacer un manual de manejo limpio para las plagas específicas que tiene la Asociación.\r\nHacer experimentación con preparados limpios para el control de una de las plagas.\r\nDiseñar un plan gradual de migración a insumos limpios para el manejo de los cultivos.\r\nOtros.', 'about': 'La asociación productiva campesina de Carmen de Carupa ASOPROCAMPO CC, constituida desde 2014 con el fin de edificar un tejido social basado en el desarrollo agrícola sostenible, está conformada como una organización de pequeños productores. Compuesta inicialmente por 22 familias productoras, actualmente cuenta con 12 familias activas. La producción está liderada en su mayoría por madres cabeza de familia enfocada en cultivar variedades de quinua blanca (jericó y dulce) y cuentan con productos transformados como chucula, yogurt, arequipe, arepas, tamales, mantecada, colada, entre otros. Comercializan actualmente en los municipios de Carmen de Carupa y Ubaté, y se destacan por su inventiva a la hora de mejorar sus procesos de producción y transformación. Participan permanentemente en los espacios que ofrecen los mercados campesinos, las ferias y escenarios comunitarios promovidos por la alcaldía de Carmen de Carupa, el Banco de alimentos de la Gobernación de Cundinamarca. 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