Acerca de la organización postuladora

Ubicación
Colombia, Cundinamarca, Cármen de Carupa
Carmen de Carupa
Links de interés
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La asociación productiva campesina de Carmen de Carupa ASOPROCAMPO, se constituye desde 2014, con el fin de edificar un tejido social basado en el desarrollo agrícola sostenible. Está conformada como una organización de pequeños productores, compuesta inicialmente por 22 familias productoras, de las cuales 12 familias permanecen activas.
La producción está liderada en su mayoría por madres cabeza de familia, enfocadas en cultivar variedades de quinua blanca (jericó y dulce) y cuentan con productos transformados como chucula, yogurt, arequipe, arepas, tamales, mantecadas, coladas, entre otros.
Actualmente comercializan sus productos en los municipios de Carmen de Carupa y Ubaté, y se destacan por su inventiva a la hora de mejorar sus procesos de producción y transformación. Participan permanentemente en los espacios que ofrecen los mercados campesinos, las ferias y escenarios comunitarios promovidos por la alcaldía de Carmen de Carupa y el Banco de alimentos de la Gobernación de Cundinamarca. Se proyectan como una asociación innovadora en sus procesos y productos.

¿Qué productos o servicios ofrece?
Principalmente: Quinua blanca, jericó y dulce
Chucula
Yogurt
Arequipe
Arepas
Tamales
Mantecada
Colada
Sector Económico
Agricultura
Tipo Organización
Asociaciones productivas
Año de fundación
14 de Junio de 2014
ODS
¿Por qué ser parte de retos?
community-transition

Equipo

Este es el equipo con el que contamos para trabajar en los retos de este semestre
Álvaro Castro
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Colombia, Cundinamarca, Cármen de Carupa
Álvaro Castro
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Colombia, Cundinamarca, Cármen de Carupa
María Paula Flórez Jiménez
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Colombia, Cundinamarca, Bogotá
Daniel Restrepo Giraldo
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Álvaro Castro
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Colombia, Cundinamarca, Cármen de Carupa
Fabián Esteban Casallas Osorio
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Colombia, Cundinamarca, Bogotá
Vanessa López
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Colombia, Cundinamarca, Bogotá
Libby Hsu
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United States, Massachusetts, Cambridge
Natalia Barrera Gutiérrez
Antropóloga, Facilitadora, Traductora Español -Inglés, Coordinadora de proyectos.
Colombia, Cundinamarca, Bogotá
Álvaro Castro
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Colombia, Cundinamarca, Cármen de Carupa
Abigail Frey
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United States, Massachusetts, Cambridge
Michelle Chung
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United States, Massachusetts, Cambridge
Layal Barakat
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United States, Massachusetts, Cambridge
Aditya Mehrotra
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United States, Massachusetts, Cambridge